Carne moída sofisticada...

Esta é uma receita muito fácil de se fazer, e

também muito gostosa... Pela manhã eu assistia um programa de TV, quando vi esta receita, gravei na memória e resolvi fazê-la ao meu jeito...

INGREDIENTES:

1kg de carne moída

2 tomates maduros picado

1/2 pimentão verde picado

1 lata de ervilha

1 cebola grande picado

3 dentes de alho picado

3 tabletes de caldo de galinha

1 colher de chá de páprica doce

1 caixinha de creme de leite

1/2 caixinha de leite

3 ovos inteiros

1 pcte. de salgadinho de milho sabor queijo quebrado em pedaços bem pequenos (usei o FANDANGOS)

queijo ralado tipo parmesão a gosto.

cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

Numa panela, faça um refogado utilizando a carne moída, a cebola, o alho, o tomate, o pimentão, o tablete de caldo de galinha, a páprica doce e o cheiro verde a gosto, quando a carne estiver bem sequinha (sem água) acrescente a ervilha e reserve...

Numa tijela misture o salgadinho quebrado, o creme de leite, os 3 ovos levemente batido e o leite...

Numa refratária coloque a carne moída, e por cima despeje a mistura feita com o salgadinho, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno pré aquecido até que o doure o queijo...

A impressão que você ao comer este prato é a que você está comendo uma carne moída com suflê...